Стручковый горох; полезные свойства; польза и вред; рекомендации, как приготовить; рецепты блюд

Стручковый горох; полезные свойства; польза и вред; рекомендации, как приготовить; рецепты блюд

Употребление гороха снижает вероятность развития онкологии, инфаркта, гипертонии. Белок, который содержится в горохе, препятствует преждевременному старению, необходим для кожи. Горох прекрасно очищает организм от токсинов, т. к. содержит большое количество...

Читать далее

Ботва редиса полезней самого корнеплода?

О пользе ботвы редиса

При весеннем авитаминозе ботва редиски становится идеальным оздоравливающим средством. Молодые листочки содержат в себе все необходимые вещества для восстановления организма после холодного сезона. Кроме того, они вкусны, за счет чего употребление их не воспринимается...

Читать далее

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ЛИСТЬЕВ РЕДИСА, УКРОПА И ЛУКА

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ЛИСТЬЕВ РЕДИСА, УКРОПА И ЛУКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:Листья редиса — 100 грамм; Зелень укропа — 100 грамм; Лук зеленый (перо) — 100 грамм; Соль — по вкусу.Приготовление: Зелень помыть, мелко нарезать, посолить, перемешать. По желанию можно заправить растительным маслом, а также добавить нарезанный помидор или...

Читать далее

Краснокочанная капуста, состав, польза и свойства краснокочанной капусты

Краснокочанная капуста, состав, польза и свойства краснокочанной капусты

Многие кулинары и хозяйки отмечают, что краснокочанная капуста суше других видов, и в ней меньше сока, но этот недостаток компенсируется её питательной ценностью – в ней больше различных полезных и биоактивных веществ. Так, её фитонциды подавляют активность возбудителя...

Читать далее

Съешь весну; рецепт салата из крапивы с орехами

Съешь весну; рецепт салата из крапивы с орехами

200 г молодых листьев крапивы, 30 г зеленого лука, 20 г зелени петрушки, 25 г очищенных грецких орехов, 1 чайная ложка лимонного сока или яблочного (ягодного или 9 %‑ного столового уксуса), соль по вкусу.Листья крапивы промыть и ошпарить, дать стечь воде, мелко нарезать и положить...

Читать далее

Польза и вред томатного сока

Польза и вред томатного сока

Томатный сок обладает противосклеротическим действием и благотворно влияет на состав крови, выводя из нее вредный холестерин и повышая уровень гемоглобина. Этот напиток – отличная профилактика тромбоза. Также он воздействует на внутриглазное давление и снижает его...

Читать далее

"Маринуем весну"; рецепт каперсов из одуванчика

«Маринуем весну»; рецепт каперсов из одуванчика

Ингредиенты:молодые зеленые бутоны одуванчика (сердцевина бутона должна быть еще зеленой, а не желтой) —200 гр.; сахар —50 гр.; соль  —2 чайные ложки; вода — 1 литр; уксус 9 %‑ный — 1 столовая ложка; перец чёрный горошком и лавровый лист — по...

Читать далее

Мёд из одуванчика; рецепт

Мёд из одуванчика

200 г цветков одуванчика, собранных рано утром (иначе пчелы унесут нектар и пыльцу), 100 г лимона (или апельсина), 500 г воды, 800 г сахара.Лимон (или апельсин) ошпарить кипятком и очень мелко нарезать вместе со кожурой. Обязательно вынуть семена, иначе даже одно оставленное...

Читать далее

Рецепт обжаренной стручковой фасоли с перцем

Рецепт обжаренной стручковой фасоли с перцем

Рецепт рассчитан на 3 порции.ИНГРЕДИЕНТЫ: Стручковая фасоль – 400-500 граммов; Сладкий перец – 1-2 шт.; Чеснок – 1 зубчик; Лук – 1 головка средней величины; Растительное масло – 3 ст. л.; Соль и перец чили - в зависимости от своих предпочтений; Свежий базилик – 3 столовых...

Читать далее