Ингредиенты:
- молодые зеленые бутоны одуванчика (сердцевина бутона должна быть еще зеленой, а не желтой) —200 гр.;
- сахар —50 гр.;
- соль —2 чайные ложки;
- вода — 1 литр;
- уксус 9 %‑ный — 1 столовая ложка;
- перец чёрный горошком и лавровый лист — по вкусу.
Приготовление:
- Приготовить маринад: нагреть воду до кипения, растворить в ней сахар, соль, добавить уксус и пряности.
- В кипящий раствор опустить бутоны одуванчика, вновь довести до кипения и снять с огня. Охладить.
Автор: Галина Александровна Кизима
Комментарий Facebook
